あたり鉢

あたり鉢とは・・・

あたり鉢(あたりばち・Ataribachi)は、
胡麻(ごま)や豆腐などの食材をすりつぶしたり、混ぜ合わせたりするために用いられる道具。すり鉢。「する」という言葉を「お金をする」などに通じる忌み言葉として嫌い、縁起を担いで「あたり鉢」と呼ばれる。→ すり鉢

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