かにしゃぶ

かにしゃぶとは・・・

かにしゃぶ(しゃぶ・しゃぶ・kanishabu)は、
ずわいがに、バガニ、などの脚の殻を取り除き、手や箸で持って、熱した等)に数秒~10秒ほどひたして(して)食べる料理。またはその食べ方。蟹のしゃぶしゃぶ。蟹しゃぶしゃぶ(かにしゃぶしゃぶ)。

Share