八王子ナポリタン

八王子とは・・・

八王子ナポリタン(はちおうじなぽりたん・Hachioji napolitan)は、
東京都八王子市の。愛称は、はちナポ。

のみじん切りを、炒めるなどして使用する、地元八王子産の食材を用いるなどしたナポリタン。

八王子市新町にあるGAMバルのオーナーが提唱し、市内にある店やなどが数多く参加しており、各店舗が独自のアイデアで嗜好をこらす、オリジナルナポリタン。プなどもある。

八王子は大学数21、学生の数約10万人という学園都市。将来を担う食べ盛りの若者達に「安くお腹いっぱい食べてもらいたい」という思いが込められている。

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