アカガニ

アカガニとは・・・

アカガニ(アカ・紅ガニ・紅蟹・あかガニ・あかがに・Akagani)は、
1. ベニのこと。主に富山県内の漁業者の間で使われている紅ズワイガニの呼称。

2. 十脚目異尾下目バガニ科イバラガニ属の「イバラガニ」の別称。

3. 十脚目短尾下目ガザミ上科ガザミ科ヒラツメガニ属のカニ「ヒラツメガニ(マルガニ)」の別称。茹でやなどで食される。

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