ふじがんも

日本の食べ物ふ, 惣菜類, 加工品

ふじがんもとは・・・

ふじがんも（Fuji ganmo）は、
アジのすり身を入れたがんもどき。静岡県の富士市吉原で製造・販売されている。駿河湾産のアジを骨ごとすり身にして、ごぼう、卵黄、味噌を混ぜ、富士山の形をした型にはめて揚げたもの。

ふじがんもを買える店「まつかや」

所在地：静岡県富士市吉原
問い合わせ：0545-52-2590
駐車場：4台
営業時間：9：00～19：00
定休日：無休
※編集部追記：「まつかや」は2015年5月31日に閉店

TOPICS すり身アジ

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