ふじがんも
ふじがんもとは・・・
ふじがんも（Fuji ganmo）は、
アジのすり身を入れたがんもどき。静岡県の富士市吉原で製造・販売されている。駿河湾産のアジを骨ごとすり身にして、ごぼう、卵黄、味噌を混ぜ、富士山の形をした型にはめて揚げたもの。
ふじがんもを買える店「まつかや」
- 所在地：静岡県富士市吉原
- 問い合わせ：0545-52-2590
- 駐車場：4台
- 営業時間：9：00～19：00
- 定休日：無休
- ※編集部追記：「まつかや」は2015年5月31日に閉店
Share
ふじがんもとは・・・
ふじがんも（Fuji ganmo）は、
アジのすり身を入れたがんもどき。静岡県の富士市吉原で製造・販売されている。駿河湾産のアジを骨ごとすり身にして、ごぼう、卵黄、味噌を混ぜ、富士山の形をした型にはめて揚げたもの。
