ハチとは・・・
ハチ（はち・Hachi）は、
1. スズキ目アジ科の海水魚・ヒラマサ（平政）の地域名。主に、新潟県などで使われている。
→ ヒラマサ
2. カサゴ目フサカサゴ科ハチ属の魚。
体長は約15センチメートルほどで、本州中部以南に生息する。背びれに毒のある棘を持ち、名前もそこから昆虫の「蜂」にかけてつけられたという。市場にはほとんど出回らないが、白身で新鮮なものは美味。
地域により、ヒレカサゴ、オコゼ、カザハナ、カレススキ、シラボシ、シラホレ、シラボレ、シロオコゼ、セトビラオ、ヒヒラギとも呼ばれる。
