はらんぼ(ほたるじゃこ)

はらんぼとは・・・

はらんぼ(ハランボ・Haranbo)は、
スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科の魚「ほたるじゃこ」の地域名・。主に愛媛県などで使われている呼称。宇和島では「はらんぼ」は主に、宇和島の郷土料理として知られる「」に用いられる。

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