かくてんとは・・・
かくてん(かく天・角天・kakuten)は、魚のすり身を揚げたもののうち、 四角(長方形または正方形)い形をしたもの。 丸いものは丸天という。
かくてん
TOPICS すり身天ぷら魚おでんかまぼこ揚げ物練り物角天Kakuten