かくてんとは・・・
かくてん(かく天・角天・Kakuten)は、魚のすり身を揚げたもののうち、 四角(長方形または正方形)い形をしたもの。 丸いものは丸天という。
かくてん
TOPICS Kakutenおでんかまぼこすり身天ぷら揚げ物練り物角天魚