みそカツラーメン

みそカツラーメンとは・・・

みそカツラーメン(味噌カツラーメン・味噌かつラーメン・みそかつラーメン・味噌カツらーめん・みそかつらーめん・Misokatsu )は、
高知で提供されているラーメンの一つ。味噌ラーメンの上にカツ(とんかつ)をのせたもの。高知のご当地ラーメン、、B級グルメの一つとして知られる。高知県民のソウルフードとも。

元々、焼肉屋と焼き鳥の店を営んでいたという、創業50年(一号店は1967年(昭和42年)12月開店)以上の市内のラーメンチェーン店「ラーメンの豚太郎」発祥といわれるラーメンメニューで、豚太郎ほか、自由軒、麺屋・國丸、吉野園などで提供されている。みそカツラーメンのほか、味噌ラーメン以外のラーメンにのせたカツラーメンや、バターカツラーメン、カレーカツラーメンなどのバリエーションメニューもある。

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