カレーだんご

カレーだんごとは・・・

カレーだんご

カレーだんご(かれーだんご・Curry Dnago)は、
1. 魚肉練り製品の一つ。静岡県富士市で製造・販売されている。魚のすり身肉に、デンプンや塩、、小麦粉、カレー粉、香辛料などを加えて揚げたもの。そのまま、ごはんのおかずや酒のつまみとして食される。

富士市以外にも伊豆半島の松崎町(賀茂郡松崎町)などでも「カレー団子」と呼ばれる同じような食べ物がある。

2. まんじゅう生地の中にカレーとうずらの卵などを包み込んで蒸かしたもの。新潟県弥彦のご当地まんじゅう。

3. 上新粉や白玉粉で作る団子にカレー風味のあんをかけたもの。カレー味の団子。

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