ムギイカとは・・・
ムギイカ（麦いか・麦イカ・Mugiika）は、
関東周辺で春から初夏にかけて獲れる、体長20センチメートル以下のスルメイカの子供（若いイカ）の事。麦の穂が実る時期と重なることから「麦イカ」の名がある。
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