ナーベラー
ナーベラーとは・・・
ナーベラー(なーべらー・Nabera)は、
沖縄の言葉でへちま(糸瓜)のこと。ナーベーラー(なーべーらー)とも。
ナーベラーは、沖縄では野菜の一つとして利用され、ナーベラーンブシー(ナーベラーの味噌煮)、
ナーベラーチャンプルー、ナーベラーのティンプラ(天ぷら)などの料理に用いられる。
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ナーベラーとは・・・
ナーベラー(なーべらー・Nabera)は、
沖縄の言葉でへちま(糸瓜)のこと。ナーベーラー(なーべーらー)とも。
ナーベラーは、沖縄では野菜の一つとして利用され、ナーベラーンブシー(ナーベラーの味噌煮)、
ナーベラーチャンプルー、ナーベラーのティンプラ(天ぷら)などの料理に用いられる。
TOPICS 味噌天ぷら沖縄の郷土料理 食べ物瓜野菜
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