白パンダ焼き

白パンダ焼きとは・・・

白パンダ焼き(白パンダやき・しろぱんだやき・Shiro panda yaki)は、
新潟県の弥彦村で製造・販売されている。新潟県の・ご当地菓子。米を使った生地に、高い地元産の弥彦むすめを使用したを包んでいる。弥彦にある分水堂菓子舗の店主伊藤ミヨ子さんが考案したもの。弥彦むすめ(枝)、のほか、カスタード、チョコレート、キャラメル、チーズクリームなどがある。

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