ネギ味噌天ぷらとは・・・
ネギ味噌天ぷら（ねぎみそ天ぷら・ネギみそ天ぷら・葱味噌天ぷら・ねぎみそてんぷら・Negimiso tempura）は、 天ぷら粉に水を加え、小口切りにしたネギ、水で溶いた味噌を加え、天ぷらにしたもの。主に岐阜県の飛騨高山地方で食べられている。飛騨のネギ味噌天ぷら。
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