カレー南蛮とは・・・
カレー南蛮（カレーなんばん・Curry namban）は、 カレー味の出汁に長ネギを入れたそばやうどんのこと。長ネギが入ったカレーそばやカレーうどんのこと。それぞれ、「カレー南蛮そば」「カレー南蛮うどん」とも呼ぶ。店や家庭により、鴨肉や鶏肉、豚肉、かまぼこなどが入る。
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