カレー南蛮

カレー南蛮とは・・・

カレー南蛮(カレーなんばん・Curry namban)は、
カレー味の出汁に長ネギを入れたそばやうどんのこと。長ネギが入ったカレーそばやカレーうどんのこと。それぞれ、「カレー南蛮そば」「カレー南蛮うどん」とも呼ぶ。店や家庭により、鴨肉や鶏肉、、かまぼこなどが入る。

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