練馬大根とは・・・
練馬大根（練馬だいこん・ねりま大根・ねりまだいこん・Nerima daikon）は、 東京の練馬エリアで栽培されている大根のこと。江戸時代から栽培されている大根。練馬区の特産品。
重さは約1～2kg、長さは約70-100cmほど、辛味が強いのが特徴。
たくあん漬けなどの漬物に適した「練馬尻細（尻細大根）」と、煮物やべったら漬けや糠漬けなどに適した品種改良型の「練馬秋詰まり大根」の二品種がある。
TOPICS 糠漬け漬物大根煮物特産品特産江戸時代東京の特産品江戸
