桜麩とは・・・
桜麩（さくら麩・サクラ麩・Sakurafu）は、 桜の形をした生麩。一部または全体が桜色に着色されている。煮物や椀もの、鍋などの彩りとして用いられるほか、桜麩を芯にして卵巻きや牛肉巻きなどが作られる。
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