秋刀魚の塩辛とは・・・
秋刀魚の塩辛（サンマの塩辛・さんまの塩辛・さんまのしおから・sannma no SHiokara）は、 秋刀魚（さんま）の内臓を塩漬けしたもの。秋刀魚の内臓の塩辛。発酵食品。
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