酢たまごとは・・・
酢たまご（酢玉子・す卵・す玉子・すたまご・Sutamago）は、 1. 卵を茹でてから、酢と醤油などに漬けたもの。ゆで卵の殻をむき、酢、醤油、みりんなどに数時間～数日ほど漬けたもの。
2. 卵を殻のまま酢に漬けたもの。
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