わさび醤油

とは・・・

わさび(山葵醤油・山葵じょう油・山葵しょう油・わさびじょう油・わさびしょう油・ワサビ醤油・ワサビじょうゆ・ワサビしょうゆ・わさびじょうゆ・わさびしょうゆ・Wasabi Joyu / Wasabi Shoyu)は、
すりおろしたワサビを醤油に溶かしたもの。または醤油にわさびを入れて溶かしたもの。おにつけて食べるほか、(ステーキなど)、長芋)、腐、納豆などにも用いられる。にとろろをかけて山掛けや、ウナギの白焼きなどにも欠かせない。

Share