黒パン

黒パンとは・・・

黒パン(黒ぱん・くろぱん・Kuropan)は、
1. 小麦粉と砂糖、卵で作った生地を焼いて黒糖でコーティングした菓子。仙台駄菓子や会津駄菓子の一つとして知られる。宮城の郷土菓子・福島の郷土菓子。

2. ライ麦パン。小麦粉のパンより見た目が黒い為、「黒パン」とも呼ばれる。

スポンサードリンク

Share