白神岩海苔とは・・・
白神岩海苔（しらかみいわのり・Shirakami Iwanori）は、 北海道の松前町で生産される天然の岩のりのうち、特に白神地区で生産されている岩のり（寒海苔）。色が濃く、香りもよく、柔らかいことで知られ、10枚4000円～と最高級品としてしられる。その希少性から「幻の岩海苔」ともいわれる。
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