山かけ納豆
山かけ納豆とは・・・
山かけ納豆(やまかけなっとう・Yamakakenatto)は、
すりおろしたとろろを納豆の上にかけたもの。薬味、彩りとして、ネギや浅葱、刻み海苔、青海苔などがトッピングされる場合もある。
又、地域や店によっては、本来の「山かけ(まぐろのぶつ切りにとろろをかけたもの)」に納豆を加えたものを「山かけ納豆」と呼ぶ。
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山かけ納豆とは・・・
山かけ納豆(やまかけなっとう・Yamakakenatto)は、
すりおろしたとろろを納豆の上にかけたもの。薬味、彩りとして、ネギや浅葱、刻み海苔、青海苔などがトッピングされる場合もある。
又、地域や店によっては、本来の「山かけ(まぐろのぶつ切りにとろろをかけたもの)」に納豆を加えたものを「山かけ納豆」と呼ぶ。
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