山かけうどん

山かけとは・・・

山かけん(山掛けうどん・ヤマカケうどん・山かけ饂飩・やまかけ饂飩・やまかけうどん・Yamakake udon)は、
うどんの上にをすりおろしたもの)をしたもの。とろろうどん。とろろの上に生卵(卵・の卵)、わさび、刻みなどがトッピングされている場合も多い。

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