よもぎまんじゅうとは・・・
よもぎまんじゅうは、 よもぎ（蓬・ヨモギ）を混ぜ込んで作るまんじゅう。 主に小豆あんを中に包んで作る。
鮮やかなよもぎ色～草色をしており、口に入れると、 ほのかに苦くて豊かなよもぎの香りが広がる。
昔から一般家庭で伝統的に作られている菓子の一つで、今も各地で作られているが、 特に岩手や富山、群馬、石川、静岡、山口などの名物となっている。
TOPICS まんじゅう名物
