糸こん

糸こんとは・・・

糸こん(いとこん・Itokon)は、

糸状をしたこんにゃくのこと。糸蒟蒻(糸こんにゃく・糸ごんにゃく)。

スポンサードリンク

すきやきや肉じゃが、鍋、おでんなどに用いるほか、炒め煮にしたり、サラダなどにも用いられる。

Share