垂れ味噌

垂れとは・・・

垂れ味噌(垂れみそ・タレみそ・たれみそ・Taremiso)は、
に多く用いられたで、味噌に水を加えて煮詰めて袋などに入れて濾して作ったもの。タレ。物、切りなどを食べる際に用いられた。

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