サワモダシ

サワモダシとは・・・

サワモダシ(さわもだし・Sawamodashi)は、

ハラタケ目キシメジ科ナラタケ属のキノコ「ナラタケ」の地域名。主に秋田で使われており、ナラタケのほか、ナラタケモドキ、オニナラタケ、キツブナラタケも含んだ総称として使われる。

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