果実酒とは・・・
果実酒（かじつ酒・果実しゅ・かじつしゅ・Kajitsushu）は、 ブドウなどの果物の果汁を原料に作られた酒。醸造酒の一つ。または、アンズや梅などの果物を氷砂糖やハチミツなどと共にホワイトリカー等の焼酎やブランデーなどの「蒸留酒」に漬け込んで作られる酒。混成酒。
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