ハチクとは・・・
ハチク（淡竹・はちく・Hachiku）は、 イネ科マダケ属に分類される竹の一種。タケノコが食用として用いられる。ハチクのタケノコは美味といわれるが、流通が少なく希少なタケノコとして知られる。
TOPICS タケノコ希少食用
