高鍋餃子とは・・・
高鍋餃子（たかなべ餃子・高鍋ぎょうざ・たかなべぎょうざ・Takanabe gyoza）は、 宮崎県高鍋町の名物餃子。宮崎のご当地グルメ。特産のキャベツをたっぷり使った餃子で、ラードと水で揚げ焼きにしたもの。
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