子持ち昆布
子持ち昆布とは・・
子持ち昆布
子持ち昆布（子持ちコンブ・子持ちこんぶ・こもち昆布・こもちコンブ・こもちこんぶ・Komochi konbu）は、
ニシンが、産卵場所に生えている昆布に卵を産み付けたもの。ニシンの卵は粘着性が強い為、昆布と一体化したような状態となる。塩漬けにしたものが、料亭や飲食店、宿などで供されるほか、市場やスーパーなどで売買される。
天然もの（ニシンが自然に昆布に卵をうみつけたもの）は希少で、現在は産卵期のニシンを昆布が生えているエリアに追い込んで、人為的に子持ち昆布を作ることも行われているという。
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