煮込みソースカツ丼

ソースとは・・・

煮込みソースカツ(煮こみソースかつ丼・にこみそーすかつどん・Nikomi sauce katsudon)は、
福島県の地方で提供されているカツ丼の一つ。会津地方の。とんかつをソースで煮込み、でとじた後、丼にごの千切りを盛った上にのせたもの。

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