煮込みソースカツ丼とは・・・
煮込みソースカツ丼（煮こみソースかつ丼・にこみそーすかつどん・Nikomi sauce katsudon）は、 福島県の会津地方で提供されているカツ丼の一つ。会津地方のご当地グルメ、B級グルメ。とんかつをソースで煮込み、卵でとじた後、丼にご飯とキャベツの千切りを盛った上にのせたもの。
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