海峡いか墨カレー
海峡いか墨カレーとは・・・
海峡いか墨カレー（かいきょういかすみかれー・Kaikyo Ikasumi curry）は、
青森県むつ市大畑町のご当地カレー。ご当地グルメ。イカの名産地として知られるむつ市大畑の商工会青年部が、数年かけて開発した新しい名物。津軽海峡で獲れた新鮮なイカを用いており、真っ黒なルーと鮮やかな黄色のサフランライスが目を引く。魚介でとったスープに、いか墨のほか、白ワイン等が加えられ、上品な味わいに仕上がっている。あっさりした中にも、コクのある旨味が特徴。
問い合わせ：奥薬研修景公園レストハウス 0175-34-2008
住所：むつ市大畑町赤滝山1-3
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