アバスの唐揚げとは・・・
アバスの唐揚げ（あばすの唐揚げ・アバスのから揚げ・アバスのからあげ・あばすのからあげ・Abasu no Karaage）は、 ハリセンボンの唐揚げのこと。奄美大島の郷土料理の一つ。アバスは奄美の言葉で「ハリセンボン」を意味する。
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