じろうがき

日本の食べ物し, 果物類

じろうがきとは・・・

じろうがき（次郎柿・Jirogaki）は、静岡県原産の甘柿。
初めに栽培した松本次郎吉の名から、次郎柿と呼ばれる。
富有柿、平核無に次ぐ国内第三位の生産量を誇る。

TOPICS 静岡の郷土料理　食べ物果物柿秋秋の果物甘柿カキ kaki

むじなそばむじなそばとは・・・むじなそば（Mujinasoba）は、甘辛く味付けした油揚げと、天かす（揚げ玉）を、い...
生もの生ものとは・・・生もの（なまもの・生モノ・ナマモノ・Namamono）は、加熱（焼く、煮る、炙る、茹でる、...
ズリズリとは・・・ズリ（ずり・Zuri）は、 1. 鶏の砂肝（砂ぎも）のこと。関西以西では砂肝のことを砂ズリ（砂...
辛味大根辛味大根とは・・・辛味大根（辛味だいこん・辛みだいこん・からみだいこん・Karamidaikon）は、普通...
雲子雲子とは・・・雲子（くもこ・Kumoko）は、鱈（たら）の白子（精巣）のこと。主に京都などで用いられている...
居酒屋の定番メニュー居酒屋の定番メニューとは・・・居酒屋の定番メニュー（いざかやのていばんめにゅー・Izakaya no tei...
なみだ巻なみだ巻とは・・・なみだ巻（涙巻き・涙巻・なみだ巻・涙まき・なみだまき・Namidamaki）は、巻きずし...
しのだうどんしのだうどんとは・・・しのだうどん（信田うどん・信太うどん・篠田うどん・志乃田うどん）は、 1. 油揚げを醤...
こわいこわいとは・・・こわい（強い・Kowai）は、 1. 硬い（かたい）ことを表す言葉。食べ物では、ご飯や肉など...
かちんうどんかちんうどんとは・・・かちんうどん（かちん饂飩・Kachin Udon）は、うどんの一種で、焼いた餅が入っ...

ハラスハラスとは・・・サケのハラス焼ハラス（はらす・腹須・Harasu）は、魚の腹の部分。「腹身（はらみ）」「...
夜鳴きそば夜鳴きそばとは・・・夜鳴きそば（夜鳴き蕎麦・夜鳴そば・夜啼蕎麦・夜啼そば・よなきそば・Yonakisoba）...
たで酢たで酢とは・・・たで酢と鮎の塩焼きたで酢（蓼酢・蓼す・たです・Tadesu）は、タデ科の植物、「蓼（たで...
鯉の洗い鯉の洗いとは・・・鯉の洗い（鯉のあらい・こいの洗い・鯉の洗膾・鯉の洗魚・こいのあらい・Koi no arai...
紅蓼紅蓼とは・・・紅蓼（紅たで・べにたで・Benitade）は、タデ科イヌタデ属の1年草「柳蓼（やなぎたで）」...
土佐甘とう土佐甘とうとは・・・土佐甘とう（とさあまとう・Tosa amatou）は、主に高知県南国市、梼原町、津野町...
しのだうどんしのだうどんとは・・・しのだうどん（信田うどん・信太うどん・篠田うどん・志乃田うどん）は、 1. 油揚げを醤...
利休焼利休焼とは・・・利休焼（利久焼・りきゅうやき・Rikyuyaki）は、魚や肉を焼き、仕上げに（または焼きな...
日本五大銘飯日本五大銘飯とは・・・日本五大銘飯（にほんごだいめいはん・Nihon godaimeihan）は、 1939...
はじかみはじかみとは・・・はじかみ（ハジカミ・Hajikami）は、 1. 芽生姜の酢漬け。早生で小ぶり（一株40...

じろうがき

関連キーワード

じゅんさい鍋

麦炊

地豆

あけび

塩漬け

新海苔

時雨煮

白雪揚げ

しょうゆ餅

郷土料理名物料理

ゆべし

とう漬け

浦安巻

くるみそば

びんた料理

麦炊

めぎすの塩茹で

検索キーワードTop15

お問合わせ

Link

じろうがき

関連キーワード

タグ

検索キーワードTop15

お問合わせ

Link