ふくれ饅頭

ふくれ饅頭とは・・・

ふくれ饅頭(ふくれまんじゅう・Fukure Manju)は、
小麦粉を使った生地で餡を包んだ素朴な菓子。甘酒を使って膨らませていたことからその名がついたという。祝い事などの大切な日に作る特別なお菓子。

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