源平鍋とは・・・
源平鍋（げんぺいなべ・Genpeinabe）は、 瀬戸内海で獲れる鯛や海老、カニなどの魚介類と野菜を使った鍋。瀬戸内海の魚介類を、屋島の合戦に見立てて考案された料理。
TOPICS 鍋海老魚野菜瀬戸内海鯛カニ魚介鍋料理魚介類
