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源平鍋

源平鍋

日本の食べ物け

源平鍋とは・・・

源平鍋（げんぺいなべ・Genpeinabe）は、
瀬戸内海で獲れる鯛や海老、カニなどの魚介類と野菜を使った鍋。瀬戸内海の魚介類を、屋島の合戦に見立てて考案された料理。

TOPICS 魚介類鍋海老魚野菜瀬戸内海鯛カニ魚介鍋料理

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