呼子のイカしゅーまい

呼子のしゅーまいとは・・・

呼子のイカしゅーまい(よぶこのしゅーまい・Yobuko no Ika syumai)は、

イカの生け造りで知られる佐賀県唐津市呼子のの一つ。呼子イカのイカしゅーまい・イカシューマイ・呼子いかしゅうまい。

水揚げされたばかりの新鮮なイカを用いたシューマイで、ふんわり感とイカのぷりぷりとした歯ごたえを楽しめる。

呼子名物「いかしゅーまい」。

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