磯辺揚げ

磯辺揚げとは・・・

磯辺揚げ(磯辺揚・磯辺あげ・いそべ揚げ・いそべあげ・Isobeage)は、
、または青海苔を用いた料理。、小柱、カキ等)やはんぺん、、長芋、、餅などに、海苔を巻く、または青海苔をまぶす、青海苔を混ぜ込んだ衣をつける、衣をつけた後に揉み海苔をまぶす、などしてから油で揚げたもの。

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