じゃこ山椒

とは・・・

じゃこ山椒(じゃこさんしょう・jakosansho)は、
じゃこと山椒のを、醤などを加えて煮たもの。ご、酒のとして親しまれる。ちりめんじゃこ山椒、ちりめん山椒、山椒ちりめん、などとも。

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