サイナガ

サイナガとは・・・

サイナガ(鞘長・Sainaga)は、
ヤリ科のイカの一種「ヤリイカ」の地域名、。サヤナガ。サイナガ(サイナガイカ)。富山や新潟、山形、青森などで使われている。

主な法は、)、焼きもの、のもの、など。

→ ヤリイカ

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