せいなご

せいなごとは・・・

せいなご(セイナゴ・Seinago)は、
ヤリ科のイカの一種「ヤリイカ」の地域名、。主に新潟県の島などで使われている呼称。

ヤリイカは、山形や新潟、富山などで、サヤナガ、サイナガとも呼ばれるが、それが転訛したものと思われる。

主な法は、)、焼きもの、のもの、など。

→ ヤリイカ

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