トネリとは・・・
トネリ(とねり・toneri)は、 ソデボラ科の巻貝の一種「マガキ貝(マガキガイ)/ 籬貝」の地域名・地方名。主に静岡県などでの呼び名。沼津をはじめ、伊豆半島などで用いられている名称。主に塩茹でや酒蒸しにするほか、醤油やみりん、酒で調味して煮たり、バター焼き、味噌炒め、天ぷら、炊き込み御飯にしたりする。高知ではチャンバラガイ(チャンバラ貝)と呼ばれる。→ チャンバラガイ
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