ザンタレとは・・・
ザンタレ（ざんたれ・Zantare）は、 ザンギに甘いタレをかけたもの。釧路ザンタレ。北海道のご当地グルメ。北海道釧路市のb級グルメ。ザンギとは、鶏肉に醤油や酒、生姜、ニンニクなどで下味をつけてから片栗粉や小麦粉で衣をつけて揚げたもので、釧路のB級グルメ、釧路のご当地グルメとして知られる揚げ料理。→ ザンギ
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