わかめ餅

わかめ餅とは・・・

わかめ餅(わかめもち・Wakamemochi)は、

1.下関を代表する和菓子の一つ。梅寿軒が製造、販売している。

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餅の中に、わかめの風味をたっぷり忍ばせてあるのが特徴。第24回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞している。

梅寿軒:山口県下関市中之町8-24

2.愛知県で製造、販売されている和菓子。吉良若布餅(吉良わかめ餅)。

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