海宝漬

日本の食べ物岩手の食べ物, か, 魚介類

海宝漬とは・・・

海宝漬（かいほうづけ）は、
柔らかく煮たアワビ、イクラ、メカブなどを醤油ベースの調味液に漬け込んだもの。三陸海宝漬。

ウニの海宝漬や、アワビの海宝漬などがある。

TOPICS 名物アワビ三陸イクラ

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