フルーツかんとは・・・
フルーツかん（ふるーつかん・fruits kan）は、 桃や黄桃、パイナップル、みかんなどの果物を用いた寒天。フルーツ寒天。生や缶詰、シロップ漬けなどのフルーツを一口大にカットし、果汁やシロップ、ワイン、砂糖などと共に寒天で固めたもの。
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