ブドウ酢

ブドウとは・・・

ブドウ酢(葡萄酢・ぶどう酢・ぶどうす・Budosu)は、
ブドウを主原料に醸造、させて作られる酢の一種。果酢の一つ。ブドウ果を発酵させたもの。水や炭酸などで割ってとして飲んだり、料理、などに用いられる。

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