すいくち(吸口)

すいくちとは・・・

すいくち(吸口・吸い口・Suikuchi)は、などのに浮かべて、芳を加味するもの。
や素材の味や香りをより引き立たせる。古くは香頭・頭と呼んだ。

の皮やなど。

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